La Brasserie

Tous nos plats sont faits maison et réalisés avec des produits frais. La brasserie est ouverte seulement le midi pour vivre ou partager un moment suspendu dans le temps dans votre journée.

Nos desserts sont également faits maison et ont été pensé de manière à vous faire sortir de votre zone de confort et découvrir de nouveaux goûts. Gare aux gourmands, à consommer sans modération. 😉

Entrées

8.00€ – Burrata, légumes grillés, serrano
8.00€ – Œufs poché, purée de chou fleur, siphon sabayon (jambon truffe +1€)
12.00 € – Ceviche de loup de mer, gingembre, coriandre, cébette
9.00€ – Carbonara d’encornet au chorizo
8.00€/16.00€ – Salade Caesar, poulet croustillant

Plats

21.00€ – Entrecôte simmental (300g) et frites
16.00€ – Tartare de boeuf à l’italienne et frites
18.00€ – Burger confit de canard et frites
17.00€ – Bavette de cochon Duroc, légumes grillés, purée de carotte
17.00€ – Spaetzle aux crevettes, bisque

24.00€ – Thon rouge mi-cuit, frites de panisse
16,00€ – Salade Caesar, salade parmesan, poulet croustillant
14,00€/17,00€ – Pokebowl VG/tataki de thon/crevettes, quinoa, chou rouge, chou fleur au curry, carottes, pois gourmand, betterave

Desserts

8.00€ – Dôme chocolat noir, espuma chocolat blanc
7.00€ – Cheesecake Oréo
8.00€ – Forêt noire revisitée, sponge cake cacao, namelaka chocolat, cerise
6.00€ – Soupe de pêche, siphon gin, verveine

7.50€ – Entremet citron meringué
7.50€ – Macaron chocolat blanc framboise
8.00€ – Café Gourmand
2,50€/3,50€ – Glaces artisanales (1 ou 2 boules)

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